DÍA DEL BODIGO
Bodigo de Alty Cerro
Se celebra el día de Todos los Santos, 1 de noviembre.
En esa fecha, los vecinos salen al campo a comer el "bodigo"-
Bodigos preparados para llevar al horno.
Un pan cocido en horno de leña relleno de carne y productos de matanza, recubierto de azúcar, almendras y un huevo duro.
Bodigo de Avelina Malo
El bodigo es típico de Siruela desde hace muchísimos años, cuando nuestros abuelos, bisabuelos o incluso tatarabuelos, se iban a pastar durante días, entonces las mujeres
inventaron esta forma de comida para que tuvieran “merienda”
para todo ese tiempo, de ahí surgió este apetitoso alimento.
Con los años y con los adelantos de la época, el bodigo se convirtió en un día de campo para todos los sirueleños, exactamente el
1 de noviembre de cada año, en el que toda la familia y amigos
se juntaban para pasar un maravilloso día.
Como comida todos
llevan un bodigo
Bendecir (Ritos y gestos - XVI), 1ª parte
Hace 18 horas
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